グースIPA(Goose IPA) / AB InBev / アメリカ
グースアイランドが自ら育てるホップが生み出す最高のIPA。ホップの溢れんばかりの香りと、ビール本来のコクのある味わいを持つシカゴ発のクラフトビールです。
画像、引用元: 公式ブランドサイト
IPAとはIndia Pale Ale(インディア・ペールエール)のことで、その昔冷蔵庫がない時代にイギリスから帆船でビールを輸送する際に、防腐作用のあるホップを大量に使って作ったアルコール度数の高いビールが発祥と言われています。
缶のデザインもホップ満載でおしゃれですね。
最近もいつものスーパーで見かけまして、瓶で売っておりました。
帆船でビールを運んでいた時代
遠く離れた地へビールを届けたい。そんな長期輸送を叶えるためにおいしいビールができたなんて、すてきですね。
IPAの飲み頃と言われる温度は10度程度と言われておりておりますので、冷蔵庫でキンキンに冷やえているものよりは、出してから少し時間がたっているもののほうがいいとか。
これがIPAの特徴であるホップの香りを存分に楽しむための最適な温度なのだそうです。
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